Una salsa al mango dolce ed esotica, vegan, senza glutine, senza latticini e senza grassi. La ricetta è facile, semplice e veloce, per un risultato fresco, leggero e goloso. Noi l’abbiamo servita tiepida sul gelato al gusto fiordilatte della gelateria biologica Scoops a Milano, ma scoprite come usarla in moltissimi altri dolci e dessert.
Ecco come fare un delizioso gelato biscotto rigorosamente fatto in casa. Una merenda speciale per quest’estate ormai alle porte.
Gelato che passione! Se è un buon gelato, è un dessert eccezionale anche da solo, ma per chi avesse voglia di renderlo ancora più speciale ecco un topping goloso e non eccessivamente peccaminoso: la granola con mandorle e albicocche.
Le temperature in risalita significano solo una cosa: aumenta anche la voglia di gelato, ma quello buono davvero. Grazie a Fabio di Scoops Gelateria Biologica a Milano scopriamo come riconoscere il vero gelato artigianale ed è molto più semplice del previsto.
D’estate – e settembre è ancora estate (!) – i dolci che vanno per la maggiore sono quelli senza forno, magari da mangiare anche freddini. Con questa finta cheesecake al biancomangiare con miele Mielbio Millefiori Rigoni di Asiago e nocciole – potrete portare in tavola un freschissimo dessert adatto alle più disparate esigenze alimentari.
Siete da caffè e biscotto al volo correndo fuori di casa, cornetto e cappuccino al bar o fate una colazione da re a casa, magari anche con alimenti insoliti per noi italiani? Noi, come se non fosse ovvio, adoriamo fare una ricca colazione equilibrata a casa. Oggi, grazie alla dott.ssa Alessandra Esposito, vi diamo i […]
La ricetta dei cantucci morbidi al cacao e face di cacao è senza uova, senza frutta secca, senza frumento e senza zucchero: l’ideale per la colazione o per una dolce coccola in ogni momento della giornata.
Ecco le aziende, i siti e i blog con cui abbiamo il piacere di collaborare: Il Circolo del Cibo Altromercato I love foods Rigoni di Asiago Urban Finder Vivere per Raccontarla Wannabemum Collaborazioni chiuse: Bottega dei segni – atelier di comunicazione Bussy Scoops, gelateria biologica a Milano WeLoveEat Sei un’azienda, una rivista, un […]
Una delle cose che amo di più è viaggiare: che sia con le papille gustative, con la mente leggendo un libro, prendendo un aereo oppure… semplicemente restando nella mia Milano, scovando angoli e posticini che dopo 11 anni in cui vivo all’ombra della Madoninna, mi convincono sempre più di quanto ami questa città. Cosa c’entra […]
Moretto's Chefs 