bio.it: biocucina e pizza ai piedi del Bosco Verticale di Milano

 

 

 

Conoscete il ristorante bio.it a Milano che si trova sotto il Bosco Verticale, zona nuova e meravigliosa di un capoluogo lombardo sempre in fermento ed evoluzione? No?

Bene, anzi, male, ma non vi preoccupate: ve lo facciamo scoprire noi.

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Pizzette senza glutine con grano saraceno alla bresaola e uva spina

Pizzette senza glutine con grano saraceno alla bresaola e uva spina
Pizzette senza glutine con grano saraceno alla bresaola e uva spina

Aperitivo, merenda o colazione salata? Scegliete voi quando gustare questa pizza di grano saraceno, in formato mignon. La nostra ricetta è per delle pizzette bianche con un’insolita farcitura – bresaola e uva spina – ma la base ben si presta ad essere reinterpretata dalla vostra fantasia.

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