Polpette di lenticchie senza uova – ricetta per Wannabemum

Polpette di lenticchie senza uova - ricetta per Wannabemum
Polpette di lenticchie senza uova – ricetta per Wannabemum

Scoprite come preparare delle semplicissime polpette di lenticchie senza uova (e se è per questo anche senza glutine senza latticini) a prova di bimbi e anche adulti che non amano i legumi.

Continue reading “Polpette di lenticchie senza uova – ricetta per Wannabemum”

Annunci

Torta salata con zucchine e ricotta – ricetta per Wannabemum

Torta salata con zucchine e ricotta - ricetta per Wannabemum
Torta salata con zucchine e ricotta – ricetta per Wannabemum

 

La ricetta di oggi è un po’ diversa dal solito perché contiene frumento e latticini, ma si tratta comunque di una torta salata in versione healthy e senza lievito e senza uova.

Scoprite come si prepara questa torta salata con zucchine e ricotta che ho preparato per il blog Wannabemu,

Continue reading “Torta salata con zucchine e ricotta – ricetta per Wannabemum”

Frittata saporita con zucchine e salvia – #schiscettaperfetta

Frittata saporita con zucchine e salvia - #schiscettaperfetta
Frittata saporita con zucchine e salvia – #schiscettaperfetta

Oggi vi lascio un’idea per la schiscetta (detto anche baracchino o lunch box o porta pranzo): una frittata saporita con zucchine e salvia. Un’idea senza glutine senza latticini, perfetta da mangiare anche fredda o a temperatura ambiente al lavoro, a scuola o all’università.

Continue reading “Frittata saporita con zucchine e salvia – #schiscettaperfetta”

Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive

Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive
Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive

Questa ricetta giace in archivio dallo scorso settembre, preparate con uno degli ultimi cocomeri della stagione. In realtà non sono poi riuscita a pubblicarla, da lì a poco il tempo era diventato ormai prettamente autunnale e la ricetta non era proprio più di stagione. Ora, però, però è proprio arrivato il momento di proporvi l‘insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive!

Continue reading “Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive”

Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato

Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni - ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato
Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato

Il delicato merluzzo si trasforma in gustose polpettine dorate aromatizzate con lo Za’atar, un mix di spezie a base di timo e sesamo tipico del Medioriente.

Continue reading “Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato”