Pasquetta 2016

Buona Pasquetta!
Buona Pasquetta!

Grigliata o gita fuori porta? Ci sarà il sole o pioverà? Sono questi i dilemmi di ogni Pasquetta che si rispetti! La certezza è una sola: si devono mangiare piatti festosi, adatti ad essere trasportati e ovviamente – come per Pasqua – non possono mancare primizie di stagione, uova sode, ricchi salumi e… colombe e cioccolato da smaltire.

Oggi abbiamo selezionato per voi i piatti più adatti per la vostra Pasquetta senza glutine e senza latticini, ma anche veg e paleo in modo da trovare qualcosa per accontentare tutti.

E voi come le decorate le uova?
E voi come le decorate le uova?

Non possono mancare piatti da mangiare con le mani e anche freddi oltre a stuzzichini sfiziosi da sgranocchiare in attesa che la grigliata sia pronta. Perfette le frittate di ogni tipo come la classica di spaghetti oppure, primaverile, con asparagi e porri (e magari del lievito alimentare secco ad insaporire al posto del parmigiano, per chi non può mangiare latticini), ma anche croccanti e fresche insalate.
Quali sono i piatti che non possono mancare sulla vostra tavola di Pasquetta?

 

Hummus di barbabietola
Hummus di barbabietola

 

Antipasti, contorni e sfiziosità

Fagottini a sorpresa

Frittelline di verdure

Hummus di ceci

Hummus di cicerchie senza aglio

Hummus di barbabietola

Hummus di piselli

Insalata agrodolce ai carciofi

Insalata salmone e barbabietole

Insalata siciliana

Pane senza glutine alla zucca

Radicchio alla griglia

Spalmabile veg

Uovo e avocado

Variazioni di insalate di carciofi

 

Primi

Insalate di cereali: la raccolta

Pasta con prosciutto crudo e barbabietole

Burger di pollo
Burger di pollo

Secondi 

Burger di pollo

Cotolette

Insalata pollo e pompelmo

Polpette al pomodoro

Straccetti di pollo, porro e radicchio

 

Torta pan d'arancio
Torta pan d’arancio

 

Dolci

Clafoutis pere e mandorle

Crostata di pere con frolla di mais

Maxi cioccolatini al burro d’arachidi

Mendiants (cioccolatini con frutta secca ed essiccata)

Morette al cacao e arancia

Plum cake al formaggio spalmabile

Tartufini al cocco e al cacao

Torta alla ricotta

Torta alla zucca e cioccolato

Torta di pane (con la colomba al posto del pane)

Torta pan d’arancio

 

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3 thoughts on “Pasquetta 2016

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