Ferragosto 2016 – Raccolta di ricette

Buon Ferragosto 2016!
Buon Ferragosto 2016!

Che sia al mare, in montagna, in città o in campagna poco importa: a Ferragosto ci si ritrova con amici e/o famiglia intorno a una tavola imbandita: c’è chi non può rinunciare alla grigliata e chi invece non teme la lasagna alta 20 cm col ragù che ha cotto almeno 4-5 ore. Noi oggi vi proponiamo la raccolta di ricette con i nostri piatti adatti al Ferragosto.

Nel nostro menù troverete pietanze senza glutine, senza latticini, senza soia, veg e paleo in modo da prendere spunto se voi o un vostro ospite seguite una dieta particolare.

I piatti – tutti con prodotti di stagione – sono sia più tradizionali che più creativi, in modo da riuscire ad accontentare la nonna così come il foodie incallito. Troverete ricette adatte ad essere portate nella schiscetta per un pranzo al sacco che da presentare in versione finger food se avete in mente un buffet.

 

Insomma, a voi resta solo il duro compito di scegliere!

 

Buon Ferragosto 2016 a tutti!


Babaganoush (crema di melanzane)
Babaganoush (crema di melanzane)

Antipasti, contorni, insalate, salse e sfiziosità

 

Fusilli di grano saraceno con sughetto al nero di seppia fresco e ragù di seppia
Fusilli di grano saraceno con sughetto al nero di seppia fresco e ragù di seppia

 

Primi

 

Spiedini di pesce spada
Spiedini di pesce spada

 

Secondi

 

Bicchierino di (quasi) gel di cannella su tartare di melone
Bicchierino di (quasi) gel di cannella su tartare di melone

 

Dolci

 

Da bere

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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