Scoprite come preparare dei grissini rustici senza glutine aromatizzati al vino – l’Ortrugo di Podere Casale, un bianco frizzante tipico dei colli piacentini – perfetti per aperitivi, antipasti o per arricchire il cestino del pane.
Questa volta niente ricetta, ma un piccolo (e doveroso) aggiornamento sul blog: Moretto’s Chef’s si prende una pausa!
Ultima “lezione” del corso semi-serio per Daniela di Love.Life.Lunch: oggi vi parlo di erbe ed erbette.
Continua a leggere “Dalla padella alla brace: corso semi-serio di cucina #4”
Continuano i post per Love.Life.Lunch, il mag-blog di Daniela che spazia dal food, allo sport, passando per il beauty e lifestyle.
Nel corso semi-serio di cucina che sto curando, oggi andiamo alla scoperta di due trucchi per ravvivare anche i piatti più semplici.
Continua a leggere “Dalla padella alla brace: corso semi-serio di cucina #3”
Tra i miei buoni propositi del nuovo anno c’è quello di sistemare la struttura del blog: per questo motivo nasce la nuova sezione “Recensioni & Viaggi“.
Seconda lezione del mio “corso” semi-serio (molto semi e proprio poco serio) di cucina per Daniela di Love.Life.Luch: oggi parliamo di dispensa.
Continua a leggere “Dalla padella alla brace: corso semi-serio di cucina #2”
Questa volta non vi parleremo di cucina.
Ci sono momenti, scelte, decisioni che cambiano in meglio la vita. E io oggi voglio raccontarvi di questo. Sul finire della scorsa estate, passeggiando insieme alla mogliettina di ritorno da una piacevole giornata al mare, chiacchieriamo sul fatto che mi stava scadendo l’abbonamento in palestra e che avrei dovuto decidere se rinnovarlo o meno. Tra le opzioni, si parla anche di iniziare con il running all’aperto. Tra perplessità, dubbi e incertezze a metà settembre indosso le scarpe della palestra e una vecchia tuta e inizio percorrendo di corsa l’isolato di casa.
Click.
Nuova collaborazione: a partire da Novembre mi troverete ogni mese sul blog di Daniela Love.Life.Lunch.
Niente ricette questa volta ma un “corso” semi-serio (molto semi e proprio poco serio) di cucina per principianti: i miei trucchi, le mie dritte, gli ingredienti salvifici e gli stratagemmi che uso per non ridurmi a mangiare petto di pollo ai ferri e insalata ogni santa sera.
Continua a leggere “Dalla padella alla brace: corso semi-serio di cucina”
Come raddrizzare una giornata storta? Con una super merenda, come quella che potete trovare al Fioraio Bianchi Caffè di Milano.
Continua a leggere “La merenda al Fioraio Bianchi Caffè di Milano: dolce novità d’autunno”
Dal 24 settembre al 15 ottobre il Touring Club Italiano organizza “Aggiungi un Borgo a Tavola”, manifestazione che porta alla scoperta dei borghi Bandiere Arancioni (i più belli tra i belli) e delle loro eccellenze enogastronomiche.
Continua a leggere “Aggiungi un Borgo a Tavola: le Bandiere Arancioni del Touring Club Italiano”
Moretto's Chefs 