L’arancia è la regina invernale della Sicilia, protagonista di piatti dolci e salati, come un po’ tutta la tradizione culinaria sicula, permeata da piatti agrodolci, più di ogni altra regione. Ogni zona dell’isola ha il suo modo di farla diventare un’insalata – chi con le olive, chi con le acciughe – ma definirla solo un contorno è riduttivo. Continua a leggere “Insalata siciliana”
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Chi siamo?
Andrea e Alessia: due cuori e una capanna… In via Moretto da Brescia! Una passione condivisa – la cucina e la buona tavola – ed ecco che nasce prima, quasi per scherzo, un album su Facebook, poi una pagina ed infine, finalmente, un blog. Continua a leggere “Chi siamo?”
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