La corretta idratazione con le detox water e i consigli della nutrizionista

La corretta idratazione con le detox water - Foto: Pixabay
La corretta idratazione con le detox water – Foto: Pixabay

Nuovo articolo a quattro mani con la dott.ssa Alessandra Esposito, biologa nutrizionista di I love Foods: tutto ciò che c’è da sapere sull’idratazione e come bere di più grazie alle detox water, delle acqua aromatizzate con frutta, erbe e verdure.

Continua a leggere “La corretta idratazione con le detox water e i consigli della nutrizionista”

Birra Tarì: la birra artigianale modicana sulla tavola di Moretto’s Chefs

 

Birrificio Tarì - immagine da www.birratari.it
Birrificio Tarì – immagine da http://www.birratari.it

La dura vita dei food blogger… Anche nei giorni di vacanza siamo “costretti” a percorrere lo Stivale per andare a caccia di nuovi sapori e nuove esperienze gastronomiche.

Questa volta facciamo tappa a Modica, in Sicilia, nota come patria del celebre cioccolato. La sosta, oltre che al necessario rifornimento di barrette variamente assortite e aromatizzate (qui ne avevamo parlato su Facebook), ci porta a conoscere una realtà locale già operante nel ragusano: il birrificio Tarì.

Continua a leggere “Birra Tarì: la birra artigianale modicana sulla tavola di Moretto’s Chefs”

Acqua aromatizzata: fragole, kiwi e cetrioli e ciliegie e limone

Acqua aromatizzata: fragole, kiwi e cetrioli e ciliegie e limone
Acqua aromatizzata: fragole, kiwi e cetrioli e ciliegie e limone

Ogni mercoledì pubblicheremo una nuovo post della sezione “Ricette Jesse Owens“: spunti, idee, “assemblaggi di ingredienti” come direbbero i giudici di MasterChef, esperimenti ben riusciti, ricette super velocissime.


D’estate è importantissimo bere e ogni tanto si ha voglia di qualcosa di più sfizioso della semplice acqua. L’acqua aromatizzata è un modo furbissimo per bere qualcosa di dolce e sfizioso, ma allo stesso tempo salutare: dimenticate gli zuccheri raffinati in eccesso, i conservanti e la polpa di frutta congelata di succhi industriali e bevande gassate dai colori innaturali.

 

L’acqua aromatizzata – che Francesca del blog Con la Francie (la trovate qui) ha denominato “la sangria dei piccoli” in occasione del Press Breakfast Kids&Family – è semplicemente acqua in cui lasciare in infusione frutta, verdura, erbe o spezie a piacere. Un modo per invogliare i bimbi a bere, pur essendo solo acqua è “qualcosa di buono”.

 

Le due combinazioni che vi proponiamo oggi – ciliegie e limone e fragole, kiwi e cetrioli – sono molto rinfrescanti e l’ideale per accompagnare la merenda di grandi e piccini. Cosa aspettate a provarle? Un’unica raccomandazione, visto che usiamo per lo più frutta con la buccia, a maggior ragione in questo caso, scegliete la versione “consapevole” del contadino vicino casa, della cascina appena fuori città oppure bio “ufficiale”: insomma evitiamo più pesticidi possibili.

 

Noi abbiamo già moltissime altre combinazioni da provare, e voi?!?