Nuovo articolo a quattro mani con la dott.ssa Alessandra Esposito, biologa nutrizionista di I love Foods: tutto ciò che c’è da sapere sull’idratazione e come bere di più grazie alle detox water, delle acqua aromatizzate con frutta, erbe e verdure.
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Bere: perché è importante?
Partiamo dalla teoria: anche se i notiziari ce lo ricordano ogni anno è veramente importante assumere liquidi a sufficienza. Ciò non vuol dire che in qualche modo siamo “autorizzati” a comprare bibite gassate e dai colori dubbi ad ogni bar. La cosa migliore è bere semplicissima acqua oppure mangiare cibi che ne contengono molta.
Per approfondire, leggete le spiegazioni della dott.ssa Esposito:
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Come bere di più: le detox water
Se l’acqua è il primo liquido a cui ricorrere nella quotidianità per dissetarsi ed idratarsi, è anche vero che a volte non basta. Capita che si abbia voglia di qualcosa di più gustoso o che ci dia l’impressione di essere più dissetante.
I succhi di frutta comunque contengono molti zuccheri e vanno bene una tantum, le bibite neanche a parlarne: la soluzione ideale sono le così dette detox water, ovvero delle brocche d’acqua aromatizzate con frutta, verdura, spezie, tisane in bustina oppure erbe fresche. L’unico limite è il gusto personale, mentre i vantaggi sono tanti come il basso costo, la salubrità (queste acque “acquisiscono” poi tutti i sali minerali contenuti nella frutta), il sapore e la praticità. Basterà lasciarle in frigo per una notte e poi berle nel corso della giornata oppure trasferire i borracce da portare con sé.
Ecco le ricette della dott.ssa Esposito:
Mentre noi vi proponiamo queste versioni:
Moretto's Chefs 