Risotto alla crema di spinaci con pera e crudo croccante – ricetta per Vivere per raccontarla

Risotto alla crema di spinaci con pera e crudo croccante - ricetta per Vivere per raccontarla
Risotto alla crema di spinaci con pera e crudo croccante – ricetta per Vivere per raccontarla

Un cremoso risotto che coniuga la nota dolce delle pere con il gusto amarognolo degli spinaci e la sapidità del crudo croccante: equilibrismi perfetti in un primo piatto senza glutine e senza lattosio, caldo e corroborante, perfetto per gli ultimi mesi di freddo.

Continua a leggere “Risotto alla crema di spinaci con pera e crudo croccante – ricetta per Vivere per raccontarla”