In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al radicchio.
Oggi vi presentiamo un vero comfort food: il risotto. Ottimo per accompagnarci in questi ultimi giorni invernali, magari con un bel bicchiere di vino rosso.
No sono grande amante del radicchio… lo trovo troppo amaro per i miei gusti, però amo decisamente il risotto, perfetto per l’inverno!! =)
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Ciao Ely,
tra crudo e pinoli l’amaro del radicchio è ben mitigato. E hai ragione, il risotto è perfetto in questa stagione! Noi lo amiamo e pubblicheremo ancora molte altre ricette di questo piatto golosissimo. 😉
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Chissà che allora questo mix mi faccia apprezzare il radicchio! Aspetterò curiosa le altre ricette allora =)
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Questa settimana allora ti va male, sarà tutta a base di radicchio! Ma ti rifarai con la prossima! 🙂
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