Crumble di mele

I Moretto’s Chefs sono in vancanza!

Ma niente paura, non vi abbandoniamo: nelle prossime tre settimane condivideremo con voi nostre ricette, già pubblicate precedentemente su altri blog.

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Estate golosa per i Moretto’s Chefs! Oggi vi facciamo venire l’acquolina in bocca con un dolcetto anglosassone: il crumble di mele. Lo facciamo questa volta in versione vegan, senza lattosio e senza glutine, se usiamo la farina di grano saraceno.

Cuoce in pochissimi minuti ed è quindi adatto come dessert last minute, merenda golosa express oppure dolce colazione.

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Risotto vongole e arancia

Risotto vongole e arancia

Risotto vongole e arancia
Risotto vongole e arancia

Dopo una serie di post dedicati a secondi e dolci, oggi vi proponiamo un primo, uno dei nostri cavalli di battaglia: il risotto! In realtà questo risotto con vongole e arancia è un piatto che abbiamo cucinato un bel po’ di tempo fa, in una delle ultime cenette che siamo riusciti ad organizzare a casa (ma fate passare un paio di mesi e torneremo ad essere ospiti di eventi indimenticabili!). Qui vi avevamo dato un piccolo anticipo della serata.

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Torta ritardataria

torta di pane_2_aexarCome vi abbiamo raccontato, la torta di pane è un dolce che usiamo spesso come base per riciclare altro. E sì, anche se i migliori foodblogger sono già alle prese con chiacchiere, frappe, castagnole, struffoli e tutti i fritti di carnevale possibili ed immaginabil, noi siamo ancora alle prese con lo smaltimento-provviste-natalizie. Ammettetelo, anche voi avete ancora avanzi da smaltire, non fate i vaghi!

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