Una delle cose che amo di più è viaggiare: che sia con le papille gustative, con la mente leggendo un libro, prendendo un aereo oppure… semplicemente restando nella mia Milano, scovando angoli e posticini che dopo 11 anni in cui vivo all’ombra della Madoninna, mi convincono sempre più di quanto ami questa città.
Cosa c’entra tutto questo con un food blog vi chiederete? Continuate a leggere per scoprirlo!
Continua a leggere “Urban Finder: donna+cucina non fa gallina!”
Primavera = belle giornate = gite! Ecco un consiglio per passare una domenica tra natura e peccati di gola: il ristorante e bistrot Antico Verbano sul lago Maggiore.
Continua a leggere “Antico Verbano Ristorante e Bistrot sul lago Maggiore”
Le temperature in risalita significano solo una cosa: aumenta anche la voglia di gelato, ma quello buono davvero. Grazie a Fabio di Scoops Gelateria Biologica a Milano scopriamo come riconoscere il vero gelato artigianale ed è molto più semplice del previsto.
Dal 4 al 6 marzo 2017 si è svolta a Milano la tredicesimo edizione di Identità golose, un congresso dedicato alla Cucina in tutte le sue diverse sfaccettature. Noi ci siamo stati sabato 4, curiosi di scoprire come è andata?
Abbiamo provato per voi JarIt, lo chef sotto vetro: un nuovo ristorante/take away di Milano e Varese che propone piatti preparati da grandi chef in comodi (e bellissimi) barattoli sotto vetro. Curiosi di scoprirne di più?
Continua a leggere “Provato per voi: JarIt lo chef sotto vetro”
Le vacanze natalizie 2016 di Moretto’s Chefs sono state all’insegna degli affetti familiari e, tanto per cambiare, dell’eno-gastronomia.
Continua a leggere “Natale 2016 a Latina: alla scoperta dei vini di Cori”
È vero le ferie sono appena finite, ma non si inizia mai troppo presto a fantasticare sul prossimo viaggio o weekend fuori porta. Il 2017 sarà l’anno dei ponti, perché non approfittarne per fare un salto in Toscana, sempre splendida? In caso noi vi consigliamo l’agriturismo biologico Diacceroni a Fabbrica di Peccioli (Pisa): immerso in un paesaggio da sogno e con un ristorante da urlo.
Continua a leggere “Agriturismo biologico Diacceroni in Toscana”
Un biscottino al cioccolato, croccante all’esterno e morbido all’interno, magari appena uscito dal forno è proprio irresistibile. Se poi ci sono anche arancia e il gusto del caffè dato dal caffè d’orzo sono uno-tira-l’altro, anche per i più piccini. E, non ditelo a nessuno, ma sono senza burro, senza latticini e senza frumento (che diventa un “senza glutine” in una mossa).
Natale fa rima con… regali! Se avete bisogno di qualche dritta sia per farli in casa, che per donare piatti gourmand preparati da grandi chef, questo è il post giusto per voi: scoprite tutte le idee che ci sono venute, anche senza glutine, senza latticini, paleo e veg.
Continua a leggere “Regali di Natale in barattolo, fatti in casa e fatti dai grandi chef per JarIt”
Il percorso eno-gastronomico di Moretto’s Chefs fa tappa da una vera eccellenza siciliana: l’Azienda Agricola Gulfi. L’Azienda di Chiaramonte, in provincia di Ragusa, unisce nel medesimo contesto la Cantina di vinificazione e il ristorante “Locanda Gulfi”, che è anche dotato anche di confortevoli camere per soggiornarvi.
Siamo venuti a conoscenza di questa realtà ormai alcuni fa, praticamente dall’inaugurazione e ne abbiamo seguito la crescita. Oggi il connubio tra grande ristorazione e vini di qualità ha raggiunto vette altissime.
Continua a leggere “Azienda Agricola Gulfi: vini per passione”
Moretto's Chefs 