In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al broccolo e al cavolfiore.
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Ricette
Settimana del broccolo&cavolfiore: cavolfiore da schiscetta
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al broccolo e al cavolfiore.
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Settimana del broccolo&cavolfiore: riso rosso con broccoletti, ceci e semi di zucca
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al broccolo e al cavolfiore.
Settimana del broccolo&cavolfiore: cavolfiore al pompelmo
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al broccolo e al cavolfiore.
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Settimana del broccolo&cavolfiore: broccoli saltati allo zenzero
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al broccolo e al cavolfiore.
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Condensato di Trinacria
Oggi vi proponiamo un dolce, il Biancomangiare, che racchiude in sè tutti i sapori della Sicilia, un po’ come la nostra insalata siciliana: ricca e barocca. In realtà è una merenda genuina e nutriente, che ho voluto completare con pistacchi e cioccolato di Modica per farla diventare un dessert monoporzione d’effetto per una cena.
Pudding al cioccolato “senza”
Qualche giorno fa avevo un’inrefrenabile voglia di dolce, meglio ancora se al cioccolato (ed in realtà è un ingrediente che tendenzialmente preferisco mangiare “da solo”). Il fatto che il mio tempo fosse praticamente insesistente per cucinare non faceva altro che aumentare la voglia di dolce e il nervosismo. Come interromprere questo circolo vizioso? Semplice: imporsi di trovare 10 minuti di orologio per fare una tortina! Continua a leggere “Pudding al cioccolato “senza””
Settimana del radicchio: radicchio alla griglia
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al radicchio.
Chiudiamo questa rassegna con un contorno velocissimo, che spesso ci salva quando il frigo è vuoto e noi arriviamo a casa tardissimo.
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Settimana del radicchio: pesto al radicchio
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al radicchio.
Penultima ricetta di questa settimana: un pesto veloce e mille usi. Voi come lo userete?
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Settimana del radicchio: pasta al radicchio
In collaborazione con il negozio di prodotti biologici Granaglie di Milano, questa settimana sarà interamente dedicata al radicchio.
Siamo quasi alla fine di questa rassegna e non può mancare un buon piatto di pasta!
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Moretto's Chefs 