La colonna sonora perfetta per una cena romantica

Love songs
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Abbiamo la fortuna di essere circondati da moltissimi buoni amici e persone che ci voglio bene, tutte appassionate di argomenti diversi, che ci arricchiscono costantemente.

Dopo Elisa (potete leggere il suo articolo-ricetta qui), oggi diamo la parola ad Alberto, in arte Ziomuro: stimatissimo ex-collega di lavoro, appassionato e fine conoscitore di musica, da poco autore del blog Ziomuro Reloaded (che trovate qui).

Oggi ci darà la colonna sonora perfetta per una cenetta romantica, con tanto di link, così da non dover fare nessun tipo di fatica per cercarle. Le ricette le prendete da qui e il vostro tête-à-tête è pronto!

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Insalata tiepida di polpo e carciofi

P1080081C’è sempre un polpo in freezer! Congelarlo rende le carni più tenere ed in più è uno dei nostri alimenti “salva-cena” per quando ci si accorge che non c’è nulla in frigo per la cena dell’indomani: basta farlo scongerlare in frigo e cucinarlo appena si rientra. Sì, in effetti la cottura non è brevissima, ma non necessità di particolari attenzioni, quindi ci si può dedicare tranquillamente ad altro nel frattempo. Se il polpo è bello grosso poi, si cerca di farne avanzare una porzione per la schiscetta dell’indomani, così si risolvono due pasti in men che non si dica. Continua a leggere “Insalata tiepida di polpo e carciofi”