Barrette energetiche al cocco e cioccolato – ricetta per Vivere per raccontarla

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Barrette energetiche al cocco e cioccolato – ricetta per Vivere per raccontarla

Continuano le ricette per riciclare il cioccolato avanzato da Pasqua. Stavolta abbiamo pensato a delle barrette energetiche senza cottura, senza glutine, senza latticini, paleo, vegan, senza zucchero e senza lievito, a base di cocco, con una croccante copertura di cioccolato.

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Overnight Oatmeal kiwi, cocco e semi di chia

Overnight Oatmeal kiwi, cocco e semi di chia
Overnight Oatmeal kiwi, cocco e semi di chia

Sapete che amiamo la colazione, vero? (Basta seguirci su Instagram o leggere il nostro decalogo per la colazione perfetta) Però, in effetti, da breakfast lovers vi stavamo un po’ deludendo: troppo tempo senza una ricetta per il primo pasto della giornata.

Oggi vi presentiamo l’overnight oatmeal con kiwi, cocco e semi di chia: un delizioso budinetto a base di fiocchi di avena (o riso nella versione glutenfree) da gustare come se fosse un dolce, ma che regala sazietà fino all’ora di pranzo.

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