Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta

Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle - #schiscettaperfetta
Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta

Oggi prepariamo l’insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle, da mangiare tiepida o fredda e da arricchire con una fonte proteica per avere un piatto unico perfetto da portare con sé per il pranzo al lavoro, a scuola, all’università o in gita.

Continua a leggere “Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta”

Polpette di patate del (mezzo) maratoneta – le ricette di Andrea

 

Polpette di patate senza glutine
Polpette di patate senza glutine

Vi sono piaciute le polpettine di patate al sesamo? Oggi ve le ripropongo in versione riveduta e corretta: le polpette di patate senza glutine, adatte a chi va sempre di corsa. Prima, però, bisogna fare un passo indietro di un anno circa.

Da quando cioè ho scoperto la passione per il running , iniziando con delle corse all’aperto dopo i pomeriggi lavorativi per finire con sogno di correre, a Novembre, la mia prima Mezza Maratona!

Continua a leggere “Polpette di patate del (mezzo) maratoneta – le ricette di Andrea”

Polpettine di patate al sesamo

Polpettine della nonna al sesamo
Polpettine di patate al sesamo

Avanzano gli anni, si riaffacciano i ricordi. Mi appresto a varcare la soglia dei 38 anni e, pur non essendo ancora Matusalemme, mi capita sempre più spesso che si ripresentino immagini dell’infanzia e della prima adolescenza, spesso legate a persone care venute poi a mancare. Stavolta è toccato alle polpettine di patate che mi preparava la nonna, che vi ripropongo in versione senza glutine e senza latticini, con la gustosa variante del sesamo.

Continua a leggere “Polpettine di patate al sesamo”

Patate arrosto

Patate arrosto
Patate arrosto

Martedì vintage

Ogni martedì vi riproporremo su queste pagine virtuali una nostra vecchia, vecchissima ricetta già pubblicata su altri portali.


La ricetta di oggi è IL contorno per definizione, perfetto con la carne e con il pesce, adatto ad una cena in famiglia o al pranzo della domenica, quello che mette d’accordo tutti e piace anche ai più schizzinosi: sua maestà, le patate arrosto!

Continua a leggere “Patate arrosto”

Chips di Halloween di zucca e patate

Chips di Halloween
Chips di Halloween

Halloween è alle porte! Venerdì vi abbiamo detto che per la prossima ricetta avremmo usato queste formine per biscotti, ma che non ci sarebbero servite per fare dei dolcetti. Oggi vi sveliamo l’arcano: le abbiamo usate per fare delle deliziose chips di zucca e patate a tema. Un modo per ingolosire anche i bimbi più inappetenti e rendere un contorno da tutti i giorni festoso ed allegro.

Chissà a cosa ci sono serviti queste formine per biscotti halloweenosi?
Chissà a cosa ci sono serviti queste formine per biscotti halloweenosi?

Continua a leggere “Chips di Halloween di zucca e patate”