Una domenica sera tra amici con una cenetta organizzata al volo, per passare insieme del tempo tra un bicchiere di birra e una golosità. Il menù deve essere semplice e veloce: passare tutto il giorno a spignattare in cucina per arrivare stremati all’arrivo dei ragazzi non è in linea con la filosofia di questa cena. Come ci si gode poi una serata informale e che conclude il weekend? Pochi piatti e prodotti semplici, con qualche eco ancora natalizio, sfiziosi ed appetitosi, sopratutto quelli appena ricevuti dalla Sicilia: guardate qui quanto ben di Dio. Non si possono non condividere queste delizie.

La tavola è semplice, ma un piccolo mandarino appena arrivato dalla Sicilia come segnaposto e cadeaux rende tutto un po’ più speciale.

Arrosto di tacchino con carciofi trifolati