La nuova ricetta di febbraio per Wannabemum non poteva che essere per San Valentino: dolce, cuoricinosa e cioccolatosa.
Scoprite come preparare questi biscotti al cioccolato.
Senza glutine, senza lievito, senza uova e semplicissimi, questi biscotti si preparano con ingredienti facilmente reperibili come la farina di mais (sì, quella della polenta), la farina di riso e lo yogurt (anche di cocco o di soia).
Adatti alla colazione o alla merenda, sono leggeri e se preparati senza il cioccolato anche senza grassi.
Nella versione per San Valentino abbiamo aggiunto anche un pizzico di peperoncino, ma la classica cannella o della vaniglia, noce moscata o cardamomo saranno perfetti con questi biscotti al cioccolato.
Moretto's Chefs 