Ok, a gennaio – chi più, chi meno – ma siamo tutti un po’ a regime o per lo meno oculati, viste le feste appena trascorse. Le food blogger brave, infatti, vi continuano a proporre ricette light o al massimo, quelle previdenti, iniziano a pubblicare ricette per San Valentino. Io, invece, cosa faccio? Pubblico ancora una volta un dolce: la torta zucca e cioccolato facile!
Continua a leggere “Torta zucca e cioccolato: facile e senza glutine”
Avete ancora arance che girano per casa e magari anche qualche pezzo di uovo di Pasqua qui e la? I mini plumcake all’arancia e cioccolato sono quello che ci vuole.
I brownies sono un goloso dolcetto cioccolatoso originario degli Stati Uniti. Con il caffè – che si sa, sta divinamente con il cibo degli dei – il loro gusto diventa ancora più intenso e rotondo e il cardamomo da una piacevole nota speziata e profumata al tutto. Per completare, sparse qua e la nell’impasto, ci sono delle golose scaglie di cioccolato con quinoa e riso soffiato.
Continua a leggere “Brownies al caffè senza farina – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato”
La nuova ricetta di febbraio per Wannabemum non poteva che essere per San Valentino: dolce, cuoricinosa e cioccolatosa.
Scoprite come preparare questi biscotti al cioccolato.
Continua a leggere “Biscotti al cioccolato – ricetta di San Valentino per Wannabemum”
Nuova ricetta per il sito Wannabemum, una bussola per orientarsi nel complicato e affascinante mondo dell’accudimento dedicata a mamme (e papà, tate, nonni…) quasi perennemente trafelate: la granola al cioccolato fatta in casa.
Continua a leggere “Granola al cioccolato homemade – ricetta per Wannabemum”
Quanto mi diverto a decontestualizzare gli ingredienti, come, ad esempio i legumi nei dolci: ecco dei brownies al cioccolato con fagioli e fichi secchi assolutamente da provare.
Un dessert perfetto per le cenette autunnali, una coccola golosa e cioccolatosa, ma senza glutine, senza latticini e con meno zucchero e meno grassi della ricetta originale e accompagnato da una salsa insolita: cosa aspettate a preparare il tortino dal cuore caldo al cioccolato con salsa ai frutti di bosco?
Idee per la merenda ne abbiamo? L’ideale sarebbe un frutto, ma ogni tanto ci vuole qualcosa di più goloso ed energetico: ecco come preparare le barrette ai cereali fatte in casa.
Continua a leggere “Barrette ai cereali, caffè e cioccolato fatte in casa”
Barrette di cereali e cioccolato fatte in casa: ancora più buone di quelle comprate. Ecco come si preparano.
Continua a leggere “Barrette di cereali e cioccolato fatte in casa – ricetta per Wannabemum”
La ricetta dei cantucci morbidi al cacao e face di cacao è senza uova, senza frutta secca, senza frumento e senza zucchero: l’ideale per la colazione o per una dolce coccola in ogni momento della giornata.
Continua a leggere “Cantucci morbidi al cacao e fave di cacao”
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