Il classico ciambellone della nonna, semplice, ma sempre efficace: è questa la ricetta ideale per esaltare la farina di riso thay Altromercato e lo zucchero integrale di canna Dulcita Altromercato. Sono ingredienti talmente profumati di loro, che sarebbe proprio un peccato coprirli troppo con ricette elaborate.
La primavera è ormai arrivata anche in tavola: è il momento di agretti, carciofi, piselli, fave. Siamo tutti stufi di cavolfiori, broccoli, verze & co. per quanto buoni. E allora perché pubblicare delle ricette con il cavolo cappuccio rosso? Perché possono essere applicate anche a tantissime altre verdure di ogni stagione.
Nuova ricetta per le nostre amiche Wannabemum: i bastoncini di pesce fatti in casa.
Una ricetta senza glutine e senza latticini, che i bambini ameranno.
Continue reading “Bastoncini di pesce fatti in casa – ricetta per Wannabemum”
Le tortine arancia e fragole sono dei dolcetti senza glutine e senza latticini che sfruttano le ultime arance, dono invernale della Natura, ma strizzano l’occhio all’imminente (e tanto attesa) primavera, con il sapore di fragola.
I brownies sono un goloso dolcetto cioccolatoso originario degli Stati Uniti. Con il caffè – che si sa, sta divinamente con il cibo degli dei – il loro gusto diventa ancora più intenso e rotondo e il cardamomo da una piacevole nota speziata e profumata al tutto. Per completare, sparse qua e la nell’impasto, ci sono delle golose scaglie di cioccolato con quinoa e riso soffiato.
Continue reading “Brownies al caffè senza farina – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato”
La nuova ricetta di febbraio per Wannabemum non poteva che essere per San Valentino: dolce, cuoricinosa e cioccolatosa.
Scoprite come preparare questi biscotti al cioccolato.
Continue reading “Biscotti al cioccolato – ricetta di San Valentino per Wannabemum”
Una corroborante zuppa è quello che ci vuole in inverno. La zuppa di lenticchie con mix di riso, quinoa e grano saraceno è un fumante piatto unico ricco di alimenti che nutrono il corpo e fanno bene a chi li produce, grazie al commercio equo e solidale di Altromercato.
Scoprite la nuova ricetta per Il Circolo del Cibo.
Continuano i post per Love.Life.Lunch, il mag-blog di Daniela che spazia dal food, allo sport, passando per il beauty e lifestyle.
Nel corso semi-serio di cucina che sto curando, oggi andiamo alla scoperta di due trucchi per ravvivare anche i piatti più semplici.
Continue reading “Dalla padella alla brace: corso semi-serio di cucina #3”
A Carnevale ogni scherzo vale, anche far diventare heathy le ricette delle Feste.
Ecco un ricettario da scaricare gratis per mamme attente alla sana alimentazione di bimbi golosi ideato con la nutrizionista Alice Cancellato, specializzata in alimentazione pediatrica.
Continue reading “Ricettario Carnevale healthy – da scaricare gratis”
Siete alla ricerca di un dessert per il weekend? Magari gluten free, senza latticini e anche vegan? Il biancomangiare con crema alle nocciole è quello che fa per voi.
