Conoscete i pomodori di riso? Sono una ricetta tipicamente romana con la quale sono cresciuta. Naturalmente senza glutine, senza latticini e completamente vegan.
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Ricette
Tartufini al cocco e limone
I tartufini al cocco e limone sono un dolcetto senza cottura sfizioso, senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Si preparano in pochi minuti e sono l’ideale come dessert per una cena improvvisata.
Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive
Questa ricetta giace in archivio dallo scorso settembre, preparate con uno degli ultimi cocomeri della stagione. In realtà non sono poi riuscita a pubblicarla, da lì a poco il tempo era diventato ormai prettamente autunnale e la ricetta non era proprio più di stagione. Ora, però, però è proprio arrivato il momento di proporvi l‘insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive!
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Novità sul blog: la sezione colazione
Sapete che amiamo la colazione: dolce o salata che sia, l’importante è farla bene, con calma e coccolandosi.
Da oggi troverete sul blog l’apposita sezione colazione che raccoglie (e raccoglierà) ricette, articoli, spunti ed idee per il primo pasto della giornata, in modo da trovarli subito.
Basta cliccare qui! (Oppure andare nel menù che trovate in alto e guardare sotto “Ricette”)
Thun caffè Milano
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Sentirsi in montagna, fare shopping e mangiare bene: tutto nello stesso luogo e a Milano. Dove? Al Thun Caffè!
Ringraziamenti e testimonianze: dicono di noi
Insalata di quinoa con carote, albicocche e nocciole – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato
Se anche voi siete stufi della solita insalata di riso, provate l’insalata di quinoa con carote, albicocche e nocciole: è la mia nuova ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato.
Sorbetto cetriolo e basilico – ricetta per Vivere per Raccontarla
Io non soffro il caldo, mai, al massimo mi si abbassa ancora di più la pressione, ma difficilmente ho caldo. Eppure in questi giorni sto boccheggiando anche io. Dovrei vincere la pigrizia e preparare questo freschissimo sorbetto cetriolo e basilico che ho fatto qualche tempo fa.
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Muffin salati con piselli e prosciutto cotto – ricetta per Wannabemum
Cosa portare al mare per la merenda? Oppure state organizzando una festicciola (o un aperitivo, se i partecipanti non sono esattamente dei bimbi) in giardino e avete bisogno di idee per il buffet? I muffin salati con piselli e prosciutto cotto preparati per le nostre amiche di Wannabemum sono quello che fa per voi.
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Colazione equilibrata e golosa con i consigli della dott.ssa Esposito e dei Moretto’s Chefs
Siete da caffè e biscotto al volo correndo fuori di casa, cornetto e cappuccino al bar o fate una colazione da re a casa, magari anche con alimenti insoliti per noi italiani? Noi, come se non fosse ovvio, adoriamo fare una ricca colazione equilibrata a casa.
Oggi, grazie alla dott.ssa Alessandra Esposito, vi diamo i consigli nutrizionali per una colazione sana e che, grazie alle nostre ricette, è anche estremamente golosa. Scoprite come fare!
Moretto's Chefs 