Nuova ricette per Vivere per Raccontarla: un’insalata detox arancia e barbabietola, leggera, sfiziosa e buonissima.

Finocchi, arancia e olive nere sono un grande classico insieme, ma avete mai pensato di abbinarci anche la dolcissima barbabietola e le saporite acciughe? Il risultato è sopraffino.

Senza glutine, senza latticini, paleo e se si omettono le acciughe anche vegan, è un leggero antipasto o contorno. Basta abbinarci del pane e una fonte di proteine per ottenere un piatto unico adatto anche ad essere portato al lavoro.

 

Non fatevi ingannare dal termine “detox” – che in realtà amo poco – perché l’insalata di arancia e barbabietola è perfetta in ogni momento dell’anno: mangiare bene è una coccola che dovremmo farci ogni giorno.

 

Curiosi della ricetta? Nulla di più facile, per scoprire come preparare l‘insalata di arancia e barbabietola basta andare sul sito di Francesca, Vivere per Raccontarla. Troverete ingredienti e procedimento, oltre alle altre ricette preparate per lei.