Quest’estate è stata veramente torrida anche per me che di solito non soffro il caldo e, a quanto pare, anche questo settembre sarà abbastanza caldino. Ecco un modo efficace per rinfrescarlo: il sorbetto anguria e menta.
Sorbetto anguria e menta
Ricette
Finta cheesecake miele e nocciole – ricetta senza latticini e senza glutine
D’estate – e settembre è ancora estate (!) – i dolci che vanno per la maggiore sono quelli senza forno, magari da mangiare anche freddini. Con questa finta cheesecake al biancomangiare con miele Mielbio Millefiori Rigoni di Asiago e nocciole – potrete portare in tavola un freschissimo dessert adatto alle più disparate esigenze alimentari.
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Frittata dolce alle pesche: una ricetta per il rientro e qualche novità
Primo settembre, non si esce: è ora di tornare operativi. Per addolcire il rientro dopo le ferie una dolcissima frittatina alle pesche, estiva e golosa. Si prepara in un batter d’occhio ed è a prova di inesperti in cucina, perfetta per una colazione energetica e saziante è senza glutine, senza latticini, senza grassi e senza farina.
Scoprite come si prepara!
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Chiusi per ferie – Estate 2017
È arrivato anche per noi il momento di chiudere il blog per ferie!
Per tutto il mese ci troverete su Facebook e su Instagram, mentre non aggiorneremo più il blog.
Vi aspettiamo a settembre con tante novità, tante nuove ricette da sperimentare, nuovi progetti e idee da mettere in pratica.
Passate una splendida estate!
Alessia & Andrea
Pancake carote e zenzero
D’estate, con le vacanze e i ritmi più rilassati, si ha più tempo anche per la colazione: perché non coccolarsi con dei golosissimi (ma sani!) pancake carote e zenzero? E poi le carote non fanno bene anche all’abbronzatura?
La corretta idratazione con le detox water e i consigli della nutrizionista
Nuovo articolo a quattro mani con la dott.ssa Alessandra Esposito, biologa nutrizionista di I love Foods: tutto ciò che c’è da sapere sull’idratazione e come bere di più grazie alle detox water, delle acqua aromatizzate con frutta, erbe e verdure.
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Polpette di patate del (mezzo) maratoneta – le ricette di Andrea
Vi sono piaciute le polpettine di patate al sesamo? Oggi ve le ripropongo in versione riveduta e corretta: le polpette di patate senza glutine, adatte a chi va sempre di corsa. Prima, però, bisogna fare un passo indietro di un anno circa.
Da quando cioè ho scoperto la passione per il running , iniziando con delle corse all’aperto dopo i pomeriggi lavorativi per finire con sogno di correre, a Novembre, la mia prima Mezza Maratona!
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Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla
Le frittelle di carote e ceci sono stuzzicanti e leggeri, perfette per l’estate, visto che non richiedono neanche una cottura lunga.
Vegane e senza glutine, sono insaporite da tante spezie: scoprite come si preparano.
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Alla scoperta dell’Emilia Romagna con i borghi Bandiere Arancioni del Touring come inviata di Vivere per Raccontarla
Borghi Bandiere Arancioni del Touring Club Italiano
Antica Salsamenteria Baratta, Busseto (PR)
Hotel La Cascina, Fontanellato (PR)
Hotel La Cascina, Fontanellato (PR)
Rocca Sanvitale, Fontanella (PR)
Rocca Sanvitale, Fontanella (PR)
Teatro di Fontanellato (PR)
La Culatelleria
Opera02, Castelvetro (MO)
Opera02, Castelvetro (MO)
Castello di Levizzano Rangone, Castelletto (MO)
Ristorante Podere Diamante, Castelvetro (MO)
Alla scoperta del Parmigiano Reggiano
Alla scoperta del Parmigiano Reggiano
Alla scoperta del Parmigiano Reggiano
Castelvetro (MO)
Castelvetro (MO)
Castelvetro (MO)
Acetaia L’Antica Dispesna, Castelvetro (MO)
Acetaia L’Antica Dispesna, Castelvetro (MO)
Caffè l’Eglise, Castelletto (MO)
Caffè l’Eglise, Castelletto (MO)
Dal 16 al 18 giugno ho seguito, per conto di Vivere per Raccontarla, un tour per alcuni borghi Bandiere arancioni del Touring Club dell’Emilia Romagna: Busseto (PR), Fontanellato (PR) e Castelvetro di Modena (MO). Curiosi di conoscere questi luoghi incantati?
Urban Fuel: corso di fotografia con Urban Finder
Continua il viaggio di Urban Finder alla scoperta di Milano e di cose nuove da imparare: questa volta siamo stati alle Officine Riunite Milanesi per un aperitivo e un corso di fotografia.
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Moretto's Chefs 