Le idee per la colazione non sono mai troppe, non trovate? Oggi vi racconto la ricetta della granola senza zucchero: un mix di cereali, frutta secca ed essiccata che è un ottimo concentrato di nutrienti e dolce golosità, sopratutto se gli ingredienti sono nocciole ed albicocche, che stanno così bene insieme.
Avete presente le così dette “torte 3 gesti“? Quelle apri-versa-inforna? Ecco, questo ciambellone ai mandarini è esattamente così – frulla, versa e inforna – ma estremamente più buona.
Scoprite come preparare un dolce ai mandarini senza glutine prima che finisca la stagione!
Siete alla ricerca di un dessert last minute oppure una colazione sana, vegana e golosa? Provate la mousse ai semi di chia, vaniglia e caffè, che è senza glutine, senza latticini, senza zucchero, paleo e vegan. Farà felici tutti.
Continua a leggere “Mousse ai semi di chia, vaniglia e caffè”
Penso che uno dei motivi per cui ogni anno riesco a sopravvivere ad autunno ed inverno è la zucca, se poi finisce dritta dritta in una torta di mele e zucca diventa un salvagente per le giornate uggiose e piovose.
La crostata è il dolce casalingo per eccellenza. Oggi ve ne propongo una versione vegan e senza glutine, farcita con la buonissima FiordiFrutta alle fragole e fragoline di bosco. Continua a leggere “Crostata vegan senza glutine”
A Carnevale ogni scherzo vale, anche far diventare heathy le ricette delle Feste.
Ecco un ricettario da scaricare gratis per mamme attente alla sana alimentazione di bimbi golosi ideato con la nutrizionista Alice Cancellato, specializzata in alimentazione pediatrica.
Continua a leggere “Ricettario Carnevale healthy – da scaricare gratis”
Nuova ricetta per il sito Wannabemum, una bussola per orientarsi nel complicato e affascinante mondo dell’accudimento dedicata a mamme (e papà, tate, nonni…) quasi perennemente trafelate: la granola al cioccolato fatta in casa.
Continua a leggere “Granola al cioccolato homemade – ricetta per Wannabemum”
Un fresco dessert o una golosa merenda: il sorbetto ananas e vaniglia accontenta chi ha voglia di dolce, ma poco tempo a disposizione oppure deve badare a zuccheri e calorie.
La galette è un crostata rustica francese, in cui i bordi vengono ripiegati su loro stessi. Oggi la prepariamo con un grano antico, il grano Timilia, e la marmellata in una versione vegan, senza zucchero e senza latticini.
Continua a leggere “Galette di grano Timilia e farina di mais”
La prima ricetta del 2018 non può che essere per la colazione: il budino ai semi di chia al the matcha con FiorDiFrutta alle fragole e fave di cacao è goloso e sano al punto giusto, tanto da essere adatto anche come dessert al cucchiaio.
Scoprite come si prepara!
Moretto's Chefs 