Oggi prepariamo l’insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle, da mangiare tiepida o fredda e da arricchire con una fonte proteica per avere un piatto unico perfetto da portare con sé per il pranzo al lavoro, a scuola, all’università o in gita.
Continua a leggere “Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta”
Barrette di cereali e cioccolato fatte in casa: ancora più buone di quelle comprate. Ecco come si preparano.
Continua a leggere “Barrette di cereali e cioccolato fatte in casa – ricetta per Wannabemum”
Quest’estate è stata veramente torrida anche per me che di solito non soffro il caldo e, a quanto pare, anche questo settembre sarà abbastanza caldino. Ecco un modo efficace per rinfrescarlo: il sorbetto anguria e menta.
D’estate – e settembre è ancora estate (!) – i dolci che vanno per la maggiore sono quelli senza forno, magari da mangiare anche freddini. Con questa finta cheesecake al biancomangiare con miele Mielbio Millefiori Rigoni di Asiago e nocciole – potrete portare in tavola un freschissimo dessert adatto alle più disparate esigenze alimentari.
Continua a leggere “Finta cheesecake miele e nocciole – ricetta senza latticini e senza glutine”
Nuovo articolo a quattro mani con la dott.ssa Alessandra Esposito, biologa nutrizionista di I love Foods: tutto ciò che c’è da sapere sull’idratazione e come bere di più grazie alle detox water, delle acqua aromatizzate con frutta, erbe e verdure.
Continua a leggere “La corretta idratazione con le detox water e i consigli della nutrizionista”
Le frittelle di carote e ceci sono stuzzicanti e leggeri, perfette per l’estate, visto che non richiedono neanche una cottura lunga.
Vegane e senza glutine, sono insaporite da tante spezie: scoprite come si preparano.
Continua a leggere “Frittelle di carote e ceci – ricetta per Vivere per Raccontarla”
Conoscete i pomodori di riso? Sono una ricetta tipicamente romana con la quale sono cresciuta. Naturalmente senza glutine, senza latticini e completamente vegan.
Continua a leggere “Pomodori di riso, liberamente ispirati da una ricetta della mamma”
I tartufini al cocco e limone sono un dolcetto senza cottura sfizioso, senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Si preparano in pochi minuti e sono l’ideale come dessert per una cena improvvisata.
Se anche voi siete stufi della solita insalata di riso, provate l’insalata di quinoa con carote, albicocche e nocciole: è la mia nuova ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato.
Io non soffro il caldo, mai, al massimo mi si abbassa ancora di più la pressione, ma difficilmente ho caldo. Eppure in questi giorni sto boccheggiando anche io. Dovrei vincere la pigrizia e preparare questo freschissimo sorbetto cetriolo e basilico che ho fatto qualche tempo fa.
Continua a leggere “Sorbetto cetriolo e basilico – ricetta per Vivere per Raccontarla”
Moretto's Chefs 