I tartufini al cocco e limone sono un dolcetto senza cottura sfizioso, senza glutine e senza zuccheri aggiunti. Si preparano in pochi minuti e sono l’ideale come dessert per una cena improvvisata.
Tartufini al cocco e limone
Categoria: Ricette veg
A grande richiesta… la sezione dedicata a tutte le nostre ricette vegan e vegetariane. Per chi si alimenta in maniera cruelty free e per chi ama variare il più possibile la propria alimentazione.
Insalata di quinoa con carote, albicocche e nocciole – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato
Se anche voi siete stufi della solita insalata di riso, provate l’insalata di quinoa con carote, albicocche e nocciole: è la mia nuova ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato.
Sorbetto cetriolo e basilico – ricetta per Vivere per Raccontarla
Io non soffro il caldo, mai, al massimo mi si abbassa ancora di più la pressione, ma difficilmente ho caldo. Eppure in questi giorni sto boccheggiando anche io. Dovrei vincere la pigrizia e preparare questo freschissimo sorbetto cetriolo e basilico che ho fatto qualche tempo fa.
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Focaccia senza glutine con farina di riso
Ecco la ricetta per un focaccia senza glutine con farina di riso friabile e dal gusto delicato. Perfetta per la merenda o per l’aperitivo e adatta a celiaci, intolleranti e… vegani.
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Cantucci morbidi al cacao e fave di cacao
La ricetta dei cantucci morbidi al cacao e face di cacao è senza uova, senza frutta secca, senza frumento e senza zucchero: l’ideale per la colazione o per una dolce coccola in ogni momento della giornata.
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I Moretto’s al Tutto Food 2017 per Rigoni di Asiago: finger food per tutti i gusti!
Stufi di usare la marmellata solo a colazione? Con la scusa di raccontarvi la mia collaborazione con Rigoni di Asiago durante il Tutto Food di Milano vi svelo come usare la marmellata in finger food dolci e salati. Attenti però, non una qualunque, ma le buonissime FiordiFrutta!
Salsa al mango: topping (e non solo) per il gelato di Scoops, gelateria biologica a Milano
Una salsa al mango dolce ed esotica, vegan, senza glutine, senza latticini e senza grassi. La ricetta è facile, semplice e veloce, per un risultato fresco, leggero e goloso. Noi l’abbiamo servita tiepida sul gelato al gusto fiordilatte della gelateria biologica Scoops a Milano, ma scoprite come usarla in moltissimi altri dolci e dessert.
Orzotto di primavera con asparagi e lenticchie – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato
L’orzotto asparagi e lenticchie prende spunto da un grande classico italiano – il risotto agli asparagi – e parla di commercio equo e solidale a 360 gradi: l’orzo Altromercato, infatti, viene dall’Ecquador, mentre le lenticchie fanno parte della linea Solidale Italiano.
Asparagi: buoni due volte – raccolta di ricette
Asparagi: ricette per tutti i gusti, buone e anche sane.
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Risotto allo zafferano (ricetta veg)
Prima che faccia troppo caldo, ecco come preparare il risotto allo zafferano, un piatto vegetariano o vegano, senza glutine, senza latticini e volendo anche light.
Moretto's Chefs 