Ricette

Salsa ai frutti di bosco e barbabietola

morettos-chefs_salsa_barbabietola_frutti_bosco_18set2017 (3)
Salsa ai frutti di bosco e barbabietola

 

La verdura in un dolce? Certo che sì! La barbabietola sta benissimo con i frutti di bosco, peccato che non siano di stagione nello stesso periodo. Come ovviare al problema? Con un barba-trucco molto buono.

Questa ricettina per una salsa ai frutti di bosco e barbabietola senza glutine, senza latticini, senza soia e senza zucchero vi stupirà: curiosi di conoscerla?

Continue reading “Salsa ai frutti di bosco e barbabietola”

Annunci

Torta salata con zucchine e ricotta – ricetta per Wannabemum

Torta salata con zucchine e ricotta - ricetta per Wannabemum
Torta salata con zucchine e ricotta – ricetta per Wannabemum

 

La ricetta di oggi è un po’ diversa dal solito perché contiene frumento e latticini, ma si tratta comunque di una torta salata in versione healthy e senza lievito e senza uova.

Scoprite come si prepara questa torta salata con zucchine e ricotta che ho preparato per il blog Wannabemu,

Continue reading “Torta salata con zucchine e ricotta – ricetta per Wannabemum”

Merende per la scuola approvate dalla nutrizionista

Merende per la scuola approvate dalla nutrizionista
Merende per la scuola approvate dalla nutrizionista

La scuola ormai è iniziata, ci sono i quaderni nuovi, i pastelli sono stati temperati, il diario è ancora all’inizio (ma già ci sono le prime decorazioni) e magari qualcuno ha anche l’astuccio o lo zaino nuovo.

Mamme e papà, avete mai pensato però di rinnovare anche le merende per la scuola? Al bando briochine confezionate, succhi di frutta pieni di coloranti e zuccheri o patatine nel sacchetto: con la dott.ssa Alessandra Esposito vi daremo qualche spunto per delle ottime soluzioni da portare a scuola o da mangiare a metà pomeriggio, prima dei compiti e del gioco.

Continue reading “Merende per la scuola approvate dalla nutrizionista”

bio.it: biocucina e pizza ai piedi del Bosco Verticale di Milano

 

 

 

Conoscete il ristorante bio.it a Milano che si trova sotto il Bosco Verticale, zona nuova e meravigliosa di un capoluogo lombardo sempre in fermento ed evoluzione? No?

Bene, anzi, male, ma non vi preoccupate: ve lo facciamo scoprire noi.

Continue reading “bio.it: biocucina e pizza ai piedi del Bosco Verticale di Milano”

Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta

Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle - #schiscettaperfetta
Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta

Oggi prepariamo l’insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle, da mangiare tiepida o fredda e da arricchire con una fonte proteica per avere un piatto unico perfetto da portare con sé per il pranzo al lavoro, a scuola, all’università o in gita.

Continue reading “Insalata fagiolini, pomodorini e patate novelle – #schiscettaperfetta”

Frittata saporita con zucchine e salvia – #schiscettaperfetta

Frittata saporita con zucchine e salvia - #schiscettaperfetta
Frittata saporita con zucchine e salvia – #schiscettaperfetta

Oggi vi lascio un’idea per la schiscetta (detto anche baracchino o lunch box o porta pranzo): una frittata saporita con zucchine e salvia. Un’idea senza glutine senza latticini, perfetta da mangiare anche fredda o a temperatura ambiente al lavoro, a scuola o all’università.

Continue reading “Frittata saporita con zucchine e salvia – #schiscettaperfetta”