Ricette

Muffin salati con piselli e prosciutto cotto – ricetta per Wannabemum

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Cosa portare al mare per la merenda? Oppure state organizzando una festicciola (o un aperitivo, se i partecipanti non sono esattamente dei bimbi) in giardino e avete bisogno di idee per il buffet? I muffin salati con piselli e prosciutto cotto preparati per le nostre amiche di Wannabemum sono quello che fa per voi.

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Colazione equilibrata e golosa con i consigli della dott.ssa Esposito e dei Moretto’s Chefs

Colazione equilibrata e golosa con i consigli della dott.ssa Esposito e dei Moretto's Chefs
Colazione equilibrata e golosa con i consigli della dott.ssa Esposito e dei Moretto’s Chefs

Siete da caffè e biscotto al volo correndo fuori di casa, cornetto e cappuccino al bar o fate una colazione da re a casa, magari anche con alimenti insoliti per noi italiani? Noi, come se non fosse ovvio, adoriamo fare una ricca colazione equilibrata a casa.

Oggi, grazie alla dott.ssa Alessandra Esposito, vi diamo i consigli nutrizionali per una colazione sana e che, grazie alle nostre ricette, è anche estremamente golosa. Scoprite come fare!

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Pizzette senza glutine con grano saraceno alla bresaola e uva spina

Pizzette senza glutine con grano saraceno alla bresaola e uva spina
Pizzette senza glutine con grano saraceno alla bresaola e uva spina

Aperitivo, merenda o colazione salata? Scegliete voi quando gustare questa pizza di grano saraceno, in formato mignon. La nostra ricetta è per delle pizzette bianche con un’insolita farcitura – bresaola e uva spina – ma la base ben si presta ad essere reinterpretata dalla vostra fantasia.

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Collaborazioni

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Ecco le aziende, i siti e i blog con cui abbiamo il piacere di collaborare:

 

Collaborazioni chiuse:

 

Sei un’azienda, una rivista, un blog, un sito e vuoi collaborare con noi? Ne saremo felici! Contattaci!

 

I Moretto’s al Tutto Food 2017 per Rigoni di Asiago: finger food per tutti i gusti!

 

Stufi di usare la marmellata solo a colazione? Con la scusa di raccontarvi la mia collaborazione con Rigoni di Asiago durante il Tutto Food di Milano vi svelo come usare la marmellata in finger food dolci e salati. Attenti però, non una qualunque, ma le buonissime FiordiFrutta!

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Food Blogger incontra Biologa Nutrizionista: nuovo progetto!

Food Blogger incontra Biologa Nutrizionista: nuovo progetto! Foto: Pixabay
Food Blogger incontra Biologa Nutrizionista: nuovo progetto! Foto: Pixabay
Cosa succede quando una Food Blogger incontra una poliedrica ed entusiasta Biologa Nutrizionista e iniziano a parlare di cibo?
Semplice! Nasce l’idea di sviluppare un nuovo progetto insieme allo scopo di smentire il pensiero diffuso che dieta è sinonimo di cucina triste e monotona mentre, al contrario, mangiare “bene” è una condanna ad ingrassare.

Ed è proprio questo che è successo quando ho conosciuto Alessandra Esposito, Biologa Nutrizionista che si divide tra i suoi studi di Milano, Verona e Vigevano (PV), dove collabora in stretto contatto con altre figure professionali che lavorano nel settore del benessere della persona (come psicologi, ostetriche, osteopati..) per offrire un servizio più completo, differenziale e personalizzato. Il suo sito I love foods è un piccolo assaggio del suo modo di lavorare votato al benessere a 360 gradi e di concepire il (buon) cibo, grazie alle sue ricettine colorate, sane e golose, proprio come piace a me.

Biologa NutrizionistaBiologa Nutrizionista

Il nostro obiettivo è dimostrarvi che una cucina salutare e naturale, alla portata di tutte le tasche, di tutti i palati e di tutte le vite frenetiche non è affatto un miraggio perché cucinare con gusto e mangiar sano è più facile di quanto credete!

Come pensiamo di fare?
Dall’unione delle nostre esperienze e passioni stiamo organizzando corsi di cucina, incontri di educazione alimentare e show cooking. Per chi non può raggiungerci saranno presto disponibili online webinar e videoricette.

P.S: Stiamo anche scrivendo il nostro primo ebook!

Non vi resta che seguirci per non perdere nessuna novità!

Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato

Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni - ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato
Polpette di pesce allo Za’atar su crema di peperoni – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato

Il delicato merluzzo si trasforma in gustose polpettine dorate aromatizzate con lo Za’atar, un mix di spezie a base di timo e sesamo tipico del Medioriente.

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