Finta cheesecake miele e nocciole – ricetta senza latticini e senza glutine

Finta cheesecake
Finta cheesecake miele e nocciole

D’estate – e settembre è ancora estate (!) – i dolci che vanno per la maggiore sono quelli senza forno, magari da mangiare anche freddini. Con questa finta cheesecake al biancomangiare con miele Mielbio Millefiori Rigoni di Asiago e nocciole – potrete portare in tavola un freschissimo dessert adatto alle più disparate esigenze alimentari.

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La corretta idratazione con le detox water e i consigli della nutrizionista

La corretta idratazione con le detox water - Foto: Pixabay
La corretta idratazione con le detox water – Foto: Pixabay

Nuovo articolo a quattro mani con la dott.ssa Alessandra Esposito, biologa nutrizionista di I love Foods: tutto ciò che c’è da sapere sull’idratazione e come bere di più grazie alle detox water, delle acqua aromatizzate con frutta, erbe e verdure.

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Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive

Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive
Insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive

Questa ricetta giace in archivio dallo scorso settembre, preparate con uno degli ultimi cocomeri della stagione. In realtà non sono poi riuscita a pubblicarla, da lì a poco il tempo era diventato ormai prettamente autunnale e la ricetta non era proprio più di stagione. Ora, però, però è proprio arrivato il momento di proporvi l‘insalata di anguria e pistacchi con sgombro ed olive!

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Sorbetto cetriolo e basilico – ricetta per Vivere per Raccontarla

Sorbetto cetriolo e basilico - ricetta per Vivere per Raccontarla
Sorbetto cetriolo e basilico – ricetta per Vivere per Raccontarla

Io non soffro il caldo, mai, al massimo mi si abbassa ancora di più la pressione, ma difficilmente ho caldo. Eppure in questi giorni sto boccheggiando anche io. Dovrei vincere la pigrizia e preparare questo freschissimo sorbetto cetriolo e basilico che ho fatto qualche tempo fa.

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I Moretto’s al Tutto Food 2017 per Rigoni di Asiago: finger food per tutti i gusti!

 

Stufi di usare la marmellata solo a colazione? Con la scusa di raccontarvi la mia collaborazione con Rigoni di Asiago durante il Tutto Food di Milano vi svelo come usare la marmellata in finger food dolci e salati. Attenti però, non una qualunque, ma le buonissime FiordiFrutta!

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Barrette energetiche al cocco e cioccolato – ricetta per Vivere per raccontarla

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Barrette energetiche al cocco e cioccolato – ricetta per Vivere per raccontarla

Continuano le ricette per riciclare il cioccolato avanzato da Pasqua. Stavolta abbiamo pensato a delle barrette energetiche senza cottura, senza glutine, senza latticini, paleo, vegan, senza zucchero e senza lievito, a base di cocco, con una croccante copertura di cioccolato.

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Finger food dolci e salati con le marmellate Rigoni di Asiago

Finger food che passione! Ecco sei ricette facili, veloci per dolci e salati con i prodotti Rigoni di Asiago, perché oltre a pane e marmellata c’è di più. Sono l’ideale, ora che arriva la bella stagione, per aperitivi in terrazza o pranzi all’aperto.

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Finta cheesecake al biancomangiare (senza cheese e senza glutine)

Finta cheesecake al biancomangiare (senza cheese e senza glutine)
Finta cheesecake al biancomangiare (senza cheese e senza glutine)

Cheesecake senza latticini? E pure senza glutine? Ebbene sì, la finta cheesecake al biancomangiare sfrutta un delizioso dessert della tradizione siciliana a base di latte di mandorla per ingannare la vista, ma deliziare il palato almeno quanto il dolce della tradizione americana (se non di più).

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