Buon Natale!

Buon Natale!
Buon Natale!

 

Buon Natale amici!

Che siano delle Feste serene e golose, condite dai vostri cari, piene dei vostri affetti. Passate il tempo con le persone che amate e godetevi qualche giorno con ritmi diversi e pieni. 

Mangiate tutte le specialità di questi giorni e fate il pieno di Amore.

Quiche con farina di ceci e timo – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato

 

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Quiche con farina di ceci e timo – ricetta per Il Circolo del Cibo Altromercato

 

Adoro la farina di ceci: naturalmente senza glutine e molto proteica è un ingrediente che non manca mai nella mia cucina. La uso a colazione per preparare delle piadinette di acqua e farinapiadinette di acqua e farina da cuocere velocemente in padella, ai pasti per la farinata (o cecina) oppure per preparare dei crackers che vanno a ruba. Questa volta ho usato quella Altromercato per preparare delle piccole quiche con farina di ceci e timo, arricchite da dadini di peperoni.

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Finger food dolci e salati con le marmellate Rigoni di Asiago – edizione di Grugliasco

 

Il 15 e il 16 luglio sono stata per Rigoni di Asiago al Carrefour del centro commerciale Le Gru di Grugliasco (TO).

Oltre a sfiziosi finger food dolci e salati preparati con le loro FiorDiFrutta, la Nocciolata e la Nocciolata veg e il MielBio e lo show cooking ho anche tenuto qualche micro-corso di cucina per i clienti del supermercato: io mi sono divertita moltissimo, spero anche i partecipanti.

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Chiusi per ferie – Estate 2017

Chiusi per ferie - Estate 2017 Foto: Freepik
Chiusi per ferie – Estate 2017 Foto: Freepik

 

È arrivato anche per noi il momento di chiudere il blog per ferie!

Per tutto il mese ci troverete su Facebook e su Instagram, mentre non aggiorneremo più il blog. 

Vi aspettiamo a settembre con tante novità, tante nuove ricette da sperimentare, nuovi progetti e idee da mettere in pratica.

Passate una splendida estate!

 

Alessia & Andrea

 

Collaborazioni

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Ecco le aziende, i siti e i blog con cui abbiamo il piacere di collaborare:

 

Collaborazioni chiuse:

 

Sei un’azienda, una rivista, un blog, un sito e vuoi collaborare con noi? Ne saremo felici! Contattaci!

 

Crema di riso allo zafferano, fave di cacao e salsa al cioccolato

Crema di riso allo zafferano, fave di cacao e salsa al cioccolato
Crema di riso allo zafferano, fave di cacao e salsa al cioccolato

Un po’ dolce al cucchiaio, un po’ risolatte, un po’ budino di riso persiano (Shol – El Zard) questa crema di riso allo zafferano, fave di cacao e salsa al cioccolato è un fresco dessert. Senza glutine, senza latticini e senza zucchero è adatto a tutti: sia a chi ha intolleranze, sia a chi è semplicemente attento alla propria alimentazione.

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